Orangettes

C’est un pur délice. A la maison, c’est devenu une odeur incontournable de nos hivers. Des orangettes…Je les réalise à partir d’une recette trouvée dans ma revue allemande « Landlust », et j’ai choisi de vous en faire profiter. Une recette simple et efficace ! Choisissez impérativement des oranges non traitées. Epluchez deux oranges et coupez les peaux en lanières. Mettez les dans une casserole avec de l’eau fraîche, et portez à ébullition 3 minutes. Renouvelez l’opération 3 fois. Cela permet d’ôter l’amertumes des peaux. Egouttez les écorces cuites et pesez-les. Rajoutez le même poids de sucre, et 150 ml d’eau. Faites…